Tuesday, May 5, 2009

Inihaw na Baboy na may Cinnamon

INIHAW NA BABOY NA MAY CINNAMON

Mga Sangkap:

2 kilong baboy (balikat)
1 tasang malapot na pineapple jam
2 kutsaritang cinnamon
1 kutsarang asin
1 kutsaritang betsin
kaunting klabo

Paraan:

Tanggalin ang balat ng baboy. Hayaang may kasamang taba ang laman. Kuskusin ng asin at betsin ang parteng malaman. Paghaluin ang jam at cinnamon. Isama rin ang mga klabo. Ikalat ito sa malamang part eng baboy saka gawing isang roll.talian ng pise. Ilagay sa magkapatong na aluminum foil. Pahirang may jam at mga kasamang sangkap ang buong roll. Balutin sa foil. Sarhang mabuti ang mga dulo para hindi makasingaw ang nasa loob. Ihurno sa pugong may350 F. ang init at ipagpatuloy ang paghuhurnong isa o dalawang oras o hanggang maluto ang baboy.

No comments:

Post a Comment